Kommende Genuss- und Workshoptermine
Okt 2024
Fermentationsworkshop
Fermentationsworkshop mit Slow Food Youth Lübeck, ist bereits ausgebucht. Nächster Termin: 25.01.2025
Nov 2024
Algenkochworkshop
Freuen Sie sich auf interessante Informationen von Diana Woldmann (OceanBasis), die uns Wissenswertes zu den Potenzialen von Algen berichten wird und wie diese nachhaltig unseren […]
Wurstmachworkshop
Wurstmachworkshop mit Fleischermeister Jörn Vollstedt.
Dieser Workshop ist bereits ausgebucht. Nächster Termin: 18.01.2025
Jan 2025
Wurstmachworkshop
ie arbeiten Seite an Seite mit dem Fleischermeister
Jörn Vollstedt zusammen und stellen nach
seinen bewährten Hausrezepten vier Sorten Wurst her.
Fermentationsworkshop
Fermentationsworkshop mit Slow Food Youth Lübeck
Feb 2025
Wurstmachworkshop
ie arbeiten Seite an Seite mit dem Fleischermeister
Jörn Vollstedt zusammen und stellen nach
seinen bewährten Hausrezepten vier Sorten Wurst her.
Mrz 2025
Wildkräuterworkshop
Hier erntet Gärtnerin und Wildkräuterexpertin Anja Christiansen mit Ihnen die Kräuter, mit denen Sie anschließend bei uns in der Kochwerkstatt mit Angela Schulze-Hamann vegetarische Gerichte zubereiten.
Apr 2025
Wildkräuterworkshop
Hier erntet Gärtnerin und Wildkräuterexpertin Anja Christiansen mit Ihnen die Kräuter, mit denen Sie anschließend bei uns in der Kochwerkstatt mit Angela Schulze-Hamann vegetarische Gerichte zubereiten.
Mai 2025
Wildkräuterworkshop
Hier erntet Gärtnerin und Wildkräuterexpertin Anja Christiansen mit Ihnen die Kräuter, mit denen Sie anschließend bei uns in der Kochwerkstatt mit Angela Schulze-Hamann vegetarische Gerichte zubereiten.
Vergangene Veranstaltungen:
7.9.2024
„Unsere Heimat ist die Vielfalt“
Kochevent im Rahmen der „Interkulturellen Woche im Kreis Segeberg“
Wir haben uns mit interessierten Frauen und / oder Ehepartnerinnen aus verschiedenen Ländern bei uns in der Kochwerkstatt getroffen und gemeinsam ein köstliches Mittagessen zubereitet.
Anschließend wurde zusammen mit den Angehörigen und Familienmitgliedern der Köchinnen an einer langen Tafel im Garten gegessen.
Eingeladen waren Frauen und Familien aus allen Ländern, auch deutsche Familien. Wir wollten einen Ort der Begegnung schaffen und beim Kochen und gemeinsamen Essen die Gemeinschaft und Integration fördern.