Fermentationsworkshop
mit dem Convivium Slow Food Lübeck.
Entdecken Sie das alte Handwerk
des Fermentierens neu!
Erfahren Sie den gesundheitlichen Nutzen
von fermentierten Lebensmitteln und lernen
die Welt der Mikroorganismen kennen.
Praktisch wollen wir Ihnen zeigen,
wie man verschiedene Gemüsesorten unterschiedlich behandelt.
Seien Sie gespannt. Während der Arbeit
gibt es selbstgebackenes Brot mit hausgemachten Gemüseaufstrichen
und Getränke sowie zum Abschluss einen feinheimischen Imbiss mit Suppe, hausgebackenem Kuchen und Kaffee.
Der Preis von € 82.–
beinhaltet den  kompletten Workshop mit Material, Leihschürze,
Getränken, Essen und drei Gläser Fermente für zu Hause
sowie die Rezepte.

Dieser Kurs ist ausgebucht. Der nächste findet statt am 30.1.2027.

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