. . . in unserem wunderschönen Haus!
Bei uns verbinden sich norddeutsche Gastfreundschaft, ländliche Agrar- und Ernährungskulturen, regionaler Genuss und Bildung für nachhaltige Entwicklung.
Das Herzstück unseres Hauses ist unsere Küche. Hier befindet sich seit Sommer 2023 eine Kochwerkstatt, in der Kochkurse und Workshops weitestgehend unter Verwendung von Bio-Produkten stattfinden.
Vielleicht möchten Sie ein eigenes Kochevent im Familien- und Freundeskreis oder als Firmenveranstaltung durchführen?
Gern unterbreiten wir Ihnen ein individuelles Angebot.
Unsere weiteren vielseitigen Räumlichkeiten stehen für Feierlichkeiten, Tagesveranstaltungen. Workshops und Events jeglicher Art für Sie zur Verfügung.
Erholsam übernachten können Sie in unseren 9 Hotelzimmern im Landhausstil.
Für weitere Informationen klicken Sie bitte einfach den Bereich an, über den Sie mehr erfahren möchten:
Kochwerkstatt • Event- & Workshoplocation • Hotel
Podcast mit Angela Schulze-Hamann und Oekomarkt Hamburg e.V. hier hören
Wir freuen uns auf Sie!
Angela & Stephan Schulze-Hamann
Hier ist der Link zu „unserem“ Film in der Sendung Nordtour auf NDR am Samstag, 23.11.24:
Kommende Genuss- und Workshoptermine
Feb. 2025


Exclusiver Algenworkshop

Vom Heizungskeller an den Küchentisch
März 2025

Exclusiver Algenworkshop

Bio-Wurstmachworkshop


Bio-Wildkräuterworkshop
Apr. 2025

Exclusiver Algenworkshop

Spargel, Lamm und Rhabarber Workshop

Bio-Wildkräuterworkshop

Mai 2025

Muttertagsbuffet mit Bio-Spargel aus der Region

Transformations-Wochenende für Körper, Geist & Seele
Nov. 2025

Workshop Honigpralinen

Bio-Wurstmachworkshop
Dez. 2025

Bio-Wurstmachworkshop






